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兔子的做法红烧兔子肉(兔子红烧肉的做法大全)

时间:2022-09-23人气:作者: 佚名

兔子的做法红烧兔子肉(兔子红烧肉的做法大全)

1、准备用料:兔肉500g。辅料:香菇10~15朵,蒜头一头。调料:生油,生抽,料酒,蚝油,香油,鸡精各适量。

2、兔肉洗净切块,加入料酒、生抽、色拉油腌制片刻。香菇用温水泡软备用。

3、锅烧热放油,放入兔肉煸炒至微黄,加入料酒、生抽、蚝油、甜面酱、开水(浸过肉面),大火烧开转小火焖。放入香菇和浸泡香菇水,盖上锅盖,焖40分钟,放少许冰糖再焖5分钟。然后大火收汁,淋入香油和鸡精炒均,装盘即可。

标签: 兔子  红烧