近期，各地气温陡降，生猪市场也即将进入传统的旺季。目前，生猪的需求量如何，价格有何变化？
湖南长沙：猪肉消费回暖
猪价同比下跌超四成
在湖南省内最大的猪肉交易中心长沙市水渡河市场，工作人员告诉记者，有近3000家采购商在这里交易，最近每天白条猪的交易量在4000头左右。
湖南省长沙市水渡河市场商业负责人 黄辉：从这几天的数据来看，我们大概每天（交易量）平均上涨了3%到5%。
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