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5斤面粉放5克安琪酵母可以吗 4斤面粉放几克安琪干酵母

时间:2023-12-19人气:作者: 佚名

5斤面粉放5克安琪酵母可以吗 4斤面粉放几克安琪干酵母

5斤面粉放5克安琪酵母不可以。酵母粉和面粉的需按1比100添加,5斤面粉要放25克安琪酵母。酵母可提前用40度左右的温水化开,能使面团醒发效果更佳。另外揉面时,在面粉里放一点盐水,可促使发酵。

标签: 酵母  面粉  安琪  

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