葡萄糖在酶催化的条件下,与氧气反应的化学方程式为:C6H12O6+6O2=6H2O+6CO2。葡萄糖的分子式为C6H12O6,是一种有机化合物,它是在自然界中分布最广的一种单糖,它属于多羟基醛,具有多元醇和醛的性质。
纯净葡萄糖是无色晶体,有甜味,易溶于水,葡萄糖又称“右旋糖”,是因为其水溶液旋光向右。在生物体内,葡萄糖起到新陈代谢的作用,是必须的营养物质,它在氧化反应中放出的热量可以为人类生命活动提供所需能量。
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