稻鸭共作是将雏鸭放入稻田后,直到水稻抽穗为止,鸭子一直生活在稻田里,稻和鸭构成一个相互依赖、共同生长的复合生态农业体系。下面我们进行一个稻鸭共养、共生农业新模式介绍。
鸭子不停地在稻田里活动采食,能除去稻田中的杂草和绿萍,完全可以代替有机稻田人工拔草。在江苏省镇江市延陵镇稻鸭共作试验区,水稻田杂草控制率在99.4%以上,鸭子进不去的浑水区杂草控制率在 76.3%,明显减轻了稻田优势杂草的发生与为害。
鸭非常喜欢吃昆虫类和水生小动物,能有效降低稻田里的稻飞虱、纵卷叶螟等害虫。在延陵镇试验区,稻鸭共作对稻飞虱防除效果达 79.9%,稻纵卷叶螟为23.8%,几乎无纹枯病发生。
稻鸭共作期内,1只鸭子在稻田中生活60天,排泄的粪便约为15千克,每667平方米(1亩)放养鸭子15只,相当于施用尿素5.4千克、普钙17.5千克、氯化钾2.8千克,基本可以满足稻田的追肥。
鸭子在稻田里不停地活动,起到浅淘疏松土壤及浑水效果,使稻田土壤松、均、透、熟,能显著降低土层体积质量,显著增加土壤非毛管孑l隙度。鸭子对水的搅拌使空气中的氧更易溶解于水中,促进水稻生长。搅拌泥土产生浑水,能有效抑制杂草发芽。
由于有机水稻不使用化肥和农药,不使用除草剂,各种昆虫和嫩草比普通稻田多,鸭群在水稻田里,捕食各种昆虫,采食田间幼嫩杂草和浮萍,饮用优质无污染的水源,有利于提高鸭肉品质,养殖效益增加。鸭子在稻田里所排的粪便作为有机稻田的有机肥料,所产稻米品质好,口感佳。
鸭子在稻株间不停活动,鸭嘴不断在水稻植株上寻找食物,这种刺激能促进植株开张和分蘖,促使水稻植株发育成矮而壮的扇形株型,茎秆粗壮、根系发达、穗形大,抗风及抗病能力强。
稻鸭共作在不使用农药、化肥和除草剂的情况下,其产量与常规使用农药、化肥的稻产量相比有一定的差距,但化肥、农药等生产成本降低,节本效果明显,稻米、鸭肉质量品质提高,产品销售价格大幅提升。
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