商品蟹的销售价格与商品蟹的质量密切相关,衡量商品蟹的质量标准主要有:规格、颜色、活动状况及体骼。优质的商品蟹甲壳坚硬、背甲墨绿色、腹部白色或灰白色无黑褐色斑点、双螯强健、八足齐全、蟹黄肥厚。上市规格雌蟹100克以上,雄蟹125克以上;出口外销雌蟹125克以上,雄蟹150克以上。要提高商品蟹的质量通常要做好以下几点:
(1)注意养殖方式和放养规格密度,使河蟹起水规格达到上市要求。
(2)注意饵料投喂满足河蟹的生长发育的营养需求。
(3)注意水质环境:池塘养蟹要消除过多淤泥,栽种水草等净化水质,避免河蟹腹甲变黑。定期每平方米水平投放5—10克生石灰改良水质防止甲壳质分解菌的产生。
(4)掌握捕捞时机和捕捞方法:雌蟹性成熟要比雄蟹早,素有九月团脐十月尖之说,江南地区雌蟹在九月中下旬,雄蟹十月中旬左右达到性成熟此时河蟹肥壮,雌蟹蟹黄厚实,雄蟹蟹膏丰富.食用最为鲜美,从10月上旬到11月上旬,河蟹开始生殖洄游,河蟹卵巢发育到第lv期,继续育肥准备贮藏越冬的能量,此时河蟹肥满度达到顶峰,河蟹此时活动强度大也最易捕捉,如河蟹经越冬贮藏的能量部分消耗味道就要差些。
为此,商品蟹的捕捞应掌握在11月中旬以前,人工养殖考虑到成熟的逃逸可提前到九月下旬开始。
若商品蟹蟹需长途运输,气温较高时易死亡,冷藏运输时河蟹肢体易因应激反应而脱落增加残肢率,一般宜在十月中下旬较佳,而且河蟹完成生殖蜕壳时间较久壳更为坚硬耐压。
注意河蟹的捕捞方式,利用网具捕捉的肢体较完整,徒手捕捉的肢体残缺较多特别是处在洞穴中的河蟹应诱使其出洞,不要强行拖拉。
鹌鹑产蛋期的饲养方法(产蛋鹌鹑养殖技术)
1、转群: 育成母鹑至35~40日龄,约有2%左右已开产时应予转群,以熟悉新环境。最好在夜间进行转群,及时供应饮水和种鹑饲料,保持安静。 在转群的同时,按种鹑要求再进行一次(0)人阅读时间:2023-05-18穿山甲的生活习性(穿山甲的生活环境和特点)
穿山甲别称鲮鲤、陵鲤、龙鲤、石鲮鱼等,多生活亚热带的落叶森林,白昼常匿居洞中,并用泥土堵塞,晚间多出外觅食,昼伏夜出,遇敌时则蜷缩成球状,野外数量稀少,在中国禁止(0)人阅读时间:2023-05-18鹌鹑科学的饲养方法(鹌鹑的养殖技术及方法)
一、建筑笼舍 用笼舍法养鹌鹑效果好,可采取竹木结构建筑,笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米,搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置,注意调节温度,(0)人阅读时间:2023-05-18鹌鹑的饲养管理方法 鹌鹑的饲养方法和注意事项
1、饲养管理育雏期鹌鹑 1)开水与开食:出壳雏鹑应在24小时内吃到温水,补充体内所耗水分。远距离引种是,应在饮水中加5%~8%的葡萄糖,第3天在饮水中加0.01%的高锰酸钾。饮水后(0)人阅读时间:2023-05-18鹌鹑产蛋期的饲养方法(产蛋鹌鹑养殖技术)
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