鹊山鸡是我国一个有名的地方饲养品种,与其它鸡品种相比,野性比较足,因善奔跑而适合放养。下面我们简单介绍一下鹊山鸡,并着重谈谈鹊山鸡的养殖技术要点,供参考!
鹊山鸡是河北内邱县优秀品种,其养殖史可追溯到二千年前春 秋战国时期,其食性杂,适应强,繁殖很快,百日龄的鹊山鸡可以达到3斤,是一个很有发展前途的鸡品种。
鹊山鸡性情活泼,善于奔走,喜游走觅食,奔跑速度快,更重要的是不择气候、区域和环境,南北地区都可以投资养殖。
鹊山鸡肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体所需的微量元素,真是鸡中珍品,实乃美味佳肴。
鹊山鸡肉的蛋白质含量很高,是土鸡、猪肉的两倍,脂肪含量只有0.9%,是猪肉的1/39,具高蛋白质、低脂肪的特点,受到很多消费者的喜爱,也是送人待客的上乘之选。
纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦,是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。
鹊山鸡主要有放牧饲养和半舍饲两种方式。在山区、半山区可采取放牧饲养方式,平原地区可采用半舍饲方式,建立平养鸡舍,注意鸡充分运动和接收阳光的照射,饲料中加入适量的青绿菜和昆虫,可保证蛋品品质。
放牧饲养和半舍饲鸡群,30日龄后夜间需要上栖架,开始有部分鸡不能攀上,且每只鸡的位置不固定,应当适当增加夜间光照,待鸡群全部上架后关灯,如此坚持3~5天,鸡群可自动上架。一般每只鸡的栖架位置为17厘米~20厘米。
平养鹊山鸡群不同于笼养鸡群,产蛋需要在产蛋箱内,部分刚开产的鸡随地产蛋,久而久之形成恶癖,难以改正。
因此,鹊山鸡开产前,需在产蛋箱内放完整的空蛋壳,待80%的鸡开产后,可撤掉空蛋壳。对于个别到处下蛋的鸡,每次产蛋前强行关入产蛋箱,产完蛋后再放出,如此经过一段时间后可必变其习惯。
冬季早晚气温较低,应晚放早归,但应保证放牧前和归巢后的饲喂;夏季早放晚归,注意中间的饮水和遮荫。
注意收听天气预报,雷雨到来之前让鸡回巢,一旦不能回巢,暴雨会将鸡淋死或被雨水淹死,这部分损失在放牧饲养鸡群比例很大。
育成鸡到达140天,且体重在1.0公斤以上时,按照表中要求增加光照,体重不足时,应加强营养,待体重达到后再延长光照。
放牧饲养鸡群的天敌是黄鼠狼、老鹰等,应当有防范措施,如经常有人巡视鸡群,发现兽害迅速制造声音将其吓跑、设稻草人、养狗等。
增加捡蛋次数:每天上午捡蛋3-4次,下午捡蛋2次,将捡回的鸡蛋保存在1-15℃的环境下。产蛋箱内垫柔软垫料:垫料可用稻草、麦秸、麦糠、锯末等,厚度为2-3厘米。
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