芹菜和西芹有什么区别?西芹和芹菜虽然差不多,但也有不同。下面是农业百科网小编为朋友们谈谈西芹和芹菜的区别,同时也讲讲西芹的种植方法与时间问题,不妥之外,请批评指正。
西芹和芹菜的产地、株型、吃法和颜色都有区别,西芹是有欧洲引进到中国的一种芹菜品种,它叶柄宽厚,质地脆嫩,可以榨汁喝,茎干颜色为绿色或者黄色。
而芹菜只是中国的一种芹菜品种,它比较细小,一般被作为蔬菜食用。
在我国,西芹种植时间是:北方6至7月上旬播种育苗,8至9月上旬定植,10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种,10至12月份收获,晚播的则于次年3至4月前收获。
如果是温室种植的话,则不受季节限制,一般在2月份进行。如果是塑料拱棚或者是阳畦种植的话,那么要适当推迟到3月份,如果是露地栽培的话,那么则在清明节前后播种。
在播种前要将种子放在40度左右的温水中浸泡一天进行催芽,再将其均匀的洒在苗床上,覆盖细土,温度控制在18度左右,大约半个月左右即可发芽。
在西芹种子发芽出苗之后,要注意保持土壤湿润,提高幼苗的成活率。
在幼苗长出3片叶子左右的时候进行间苗工作,在西芹整个苗期要间苗3次左右,施稀薄水肥5次左右,前期要以氮肥为主,后期提高磷钾肥的比例。
选择健壮幼苗,从外往里开始栽植。栽植深度保持在不见根茎即可,株行距控制在25厘米左右,控制好种植密度。
在定植后要注意控制好温度,白天温度控制在18度左右,昼夜温差控制在10度。在幼苗长到大约15厘米高的时候,开始进行水肥管理,2-3周追肥一次,大约两个月左右便可采收。
植一个月以后,西芹进入生长旺期,因此这个时候要大水大肥。
在种植中,我们还要注意着重做好除草工作。因为杂草过多的话会抢夺西芹生长所需的营养与水分,导致西芹产量下降,严重影响种植效益。
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