1、栽种方式。
冬荪栽种可分为林下仿野生种植和大田种植两种方式。林下种植可结合当地自然条件的优势,在林下进行种植,即可节约土地流转成本,也可减少因干旱需浇水和遮阴的工作,但为保护好生态只能依地形地块每亩种植约40平方米,不能规则的大面积成片种植。大田种植要选择在沙质地,因疏松的地块利于通风、透气,宜选择在有一定坡度的土地上种植,大田种植可大规模连片密植,每亩可达450平方米,但在天干的时候要注意遮阴浇水。
2、栽种。
由于我乡自然气候条件得天独厚,冬荪种植可在当年10月份到次年的6月份进行。在开展栽种的准备工作中,要按照垄高5厘米,沟深度、宽度分别为15厘米和30厘米的要求进行地沟式的种植;其次将长约30厘米的木材从中断开,按照行距2厘米的标准摆放好木材;然后把菌种窝距间隔5厘米行距间隔10厘米均匀地摆放在木材的横断面上,菌种用量要按照每平方米2公斤左右进行栽种;再用细致的泥土把菌种完全覆盖,要注意起垄高度不能超过5厘米,最后再覆盖上3厘米厚的松树叶,松树叶具有保温遮阳的作用。
3、田间管理。
主要是防范人畜践踏,以及蚂蚁、老鼠等动物的破坏,为了打造绿色生态的冬荪产品,不能用农药对其进行灭杀虫害。当遇到天气连续晴天一周,就应该对其进行浇水,增加所需的水分,保持湿度。
4、采收与加工。
冬荪种植9个月后,即可进行采收,由于冬荪质脆、易断,故应该在晴天采收,采收回来后,先去掉菌柄底部的蛋壳,后用清水将菌托上的附属物洗净,放进烘干机进行烘干,即成商品出售,冬荪以菌柄粗壮、菌托大、颜色白为最佳产品。
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