1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的。
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
5、鱼片切好以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。
山西的习俗 山西的风俗作文600字
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梦见跟老公吵架闹离婚什么意思（孕妇梦见跟老公吵架闹离婚什么意思）
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祛斑偏方大全（祛斑偏方大全图解）
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1、男人梦见在写毛笔字，有著华丽社交运的周末日，任何出席的聚会或公开场合，只要是人多聚集的地方都是你积极情报交换的场所。多与人交谈的话，有趣的消息、有利的消息入耳的预感喔。利用日子对最近的新闻多观察一下，成为丰富话题的好(0)人阅读时间：2023-03-15山西的习俗 山西的风俗作文600字
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