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东北石蛋到底是什么(东北石蛋是什么蛋)
1、东北石蛋其实是蒸鸡蛋。东北石蛋是东北大街小巷常见的小吃,其制作方法是将鸡蛋液中放适当的碱和少量盐,搅拌均匀,再倒入有小孔的空鸡蛋壳中做模型,将口密封,水煮开上锅蒸熟即可,鸡蛋凝固呈青色。2、蒸熟的石蛋可烧烤,将石蛋切..
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时间:2024-01-04
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