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做包子技术窍门(做包子的技巧)
1、发酵粉中加白糖。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。2、温水发酵。融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。3、面团不要过干。和面时,如果觉得面团..
(10)人阅读
时间:2023-03-16
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