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家常炸鱼排的做法 炸鱼排的做法和腌制窍门
1、做法:鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净。鸡蛋磕入碗内打散,鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上,用刀从鱼尾贴脊骨剔开,并去头再剔鱼的另一面,去掉脊骨,然后剔去软翅和皮,片成半厘米厚的大片。2、鱼片放在盆内加精盐、料酒、胡椒粉和味..
(14)人阅读
时间:2023-05-03
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