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醋溜鱼的正宗做法(醋溜鱼的正宗做法大全)
1、鲜鱼(约1公斤)刮鳞去腮,从腹部剖开,去掉内脏,清洗干净,在鱼背部两侧每隔一寸斜划一刀(以利作料入味),用细盐抹遍鱼身内外,放入蒸钵内腌15分钟,然后用水淀粉80克均匀抹在鱼的表面。2、沙锅内倒入植物油少许、鲜红辣椒..
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时间:2023-12-27
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