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高粱酒怎么做成的(高粱酒的酿制过程)
1、高粱要求无霉变、无虫蛀、无异味,没有农药残留的高粱,一般为红色高粱,白色高粱单宁含量低,做酒香味较差。高粱有软质高粱和硬质高粱,软质高粱吸水好,容易糊化;硬质高粱淀粉含量高,吸水稍差。生产时要注意。2、浸泡:水温85..
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时间:2024-02-25
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