早春采用大棚栽培技术可以获得较好的效益,但如果产量过大,容易导致韭菜生长乏力和品质下降。这是因为韭菜根茎的营养状况是其生长和持续高产的基础。因此,合理的采收可以改善韭菜根、茎的营养状况,保证韭菜的优质、稳产。那么,收获韭菜时应该注意什么呢?让我们和小编一起看看。
早春大棚韭菜的收获时间间隔一般为30-40天,也就是说韭菜大多高30-40厘米左右,体内各种营养成分的含量也比较高,韭菜的品质和产量都比较好。如果采收早,株高和养分积累、播种少,产量低,风味淡;但是,如果收成过晚,植株容易倒伏,老叶容易泛黄,病害感染的风险会增加,韭菜的味道也会逐渐下降。收割时应选用锋利、干净的镰刀,晴天应在早晨或晚上收割,早晨应在大棚脱水后收割。不适宜在低温弱光天收割,因为此时温室往往温度低、湿度大。韭菜收获后生长缓慢,生长势弱,极易感染病害。
留茬高度是指收割位置到韭菜鳞茎顶端的距离。留茬高度宜适中,不宜过高或过低,以3-4cm最为理想。从刀口的颜色来看,这部分应该是浅黄色的。如果颜色是绿色,说明茬子太高了。如果颜色是白色,说明茬口太低。韭菜留茬过高,影响产量和品质;如果留茬太低,容易损伤叶鞘基部的部分组织。还会影响下茬的收获时间和产量,导致全年产量下降。它还可能导致植物过早衰老和抗病能力下降。
温室韭菜的采收期应根据作物生长情况、肥水条件、病虫害发生情况和市场需求确定。冬春两季适宜收获3次,最多不超过4次,有利于增强植株的抗逆性。在收获前一周,要避免浇水施肥,加强通风排湿,收获后加强保温,新叶长到4-5厘米前不要浇水施肥。这样可以避免韭菜灰霉病的发生,有利于韭菜的健康生长,促进高产稳产。
以上是早春温室韭菜收获注意事项,希望对您有所帮助,想知道更多相关知识,请关注我们。
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