秋分过后,天气会越来越凉爽,离冬天不远了,这时可以种一些蔬菜过冬。适合秋分种植的蔬菜并没有那么多,需要我们仔细研究。那么秋分后最适合种植的蔬菜有哪些?种植它们的原因是什么?和小编一起来了解一下吧。
生菜给人的第一印象是春天吃生菜,虽然是春天收获的。但事实上,它是秋天种的。秋分过后,开始由北向南种植生菜幼苗。霜冻前完成移栽和缓苗。春季返青后,可膨大形成生菜。生菜是一种绿叶蔬菜,是最耐寒的品种。即使冬天冻死了,春天一到,它就会变绿,继续生长。
乌塔菜又名塔菜和塔裸菜。这种蔬菜最大的特点是耐寒性很强,能长期耐寒,还能继续生长。它能在短时间内抵御零下十℃以上的严寒。河南省几乎每个院子里都种着,整个冬天都有新鲜的食物。
香菜作为一种调味蔬菜,其抗寒性是其他蔬菜无法比拟的,香菜喜冷,它最容易在15-20℃的环境中发芽,如果温度过高,就不易发芽抽叶,但凉爽的气候使其生长良好,不易发生病虫害。香菜抗冻性很强,当温度低至0℃时,香菜还能继续缓慢生长。它能在零下5℃的低温下短时间存活。如果温度较低,它将处于休眠状态,但它可以在春天变绿并继续生长。在北方种植的香菜,冬天可以为它盖一个塑料大棚,整个冬天都可以吃。
荠菜是春季发芽最快的野菜,也是秋季种植的。一般在秋分后播种。冬眠后,地下部分开始储存能量。春天一到,就焕发出强劲的增长势头。万物复苏之初,它已经长大要收割了,所以它是春天的第一种蔬菜。
如果说羽衣甘蓝是第二抗冻品种,那么没有什么可以称之为第一抗冻品种了。冬天羽衣甘蓝不仅能忍受零下10度的低温,即使被大雪覆盖,也能照常生长。
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