苦瓜是一种短日照植物,对光照长度没有严格要求。长时间的光照有利于其良好的生长,对土壤湿度和空气湿度有较高的要求,但不耐涝;在我国南方和北方多种土壤中均可栽培。近年来,一些地区的菜农也在大棚或大棚里种植。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的大白苦瓜和绿苦瓜915,因其品质好、产量高、抗病性强,深受菜农青睐。播种前,将种子用55%的水烫伤搅拌℃ 热水。当温度降到30度时℃, 浸种12小时(如果种子稍裂,有利于种子吸水,浸种时间为8小时)。然后,将种子洗净取出,用干净纱布包好,30左右放入培养箱℃. 每天用温水冲洗,4-5天左右发芽。这样既能杀灭种子携带的病菌,又能保证种子的萌发和致病性。
苦瓜是露地栽培的,一般先在日光温室里育苗。播种前一天,将准备好的营养土(取不种瓜的田间土,泥炭:蛭石:腐熟人粪=1:1:1:0.5;加入1kg/m3磷酸二铵,过筛,拌匀,堆放,用塑料布盖紧。过几天就可以用了,需要再搅拌一次)然后放进10厘米的瓶子里× 10厘米营养碗,或在准备好的苗床上(用木条压床10厘米)× 10厘米成一个正方形,用木棍在正方形中间(1厘米深的眼睛)浇水。
第二天,再次用水喷洒营养土,然后撒上一薄层经过筛选的细土。把种子放在小眼睛里(注意:芽向下贴在土上),用一小堆约1.5厘米厚的土覆盖种子,然后铺上一层细土。以北京为例,一般在3月底4月初播种。苗龄30-35天左右。在五月初的最后一次霜冻之后,它被种植在开阔地里。壮苗培育是无公害蔬菜生产的关键因素之一。
播种后,应密封温室以提高温度。在播种边界处插入一个小拱棚,并覆盖薄膜,以提高温度和保持水分,使温度保持在30-35℃ 白天及15℃以上 。当50%的苗木出苗时,小拱棚的膜被及时覆盖。室内温度应保持在20-25℃ 白天10点左右℃ 在晚上。苗木干燥后立即浇水,并采取控温不浇水的原则,以保持苗木的健壮生长。之后,逐渐降低棚内温度,并在播种前几天将所有棚膜掀开,对苗木进行提炼。
苦瓜是一种温暖、耐肥的作物,需要施用足够的基肥。每667平方米施优质有机肥5000公斤,磷铵30公斤。搅拌均匀后,按1.5米做平边。经过几天的土壤干燥和松动,形成了一个宽80-90厘米、高10-15厘米的小高边界。地膜在种植前5-7天铺好。每边两行,株距60厘米,行距种植。不要挖得太深。种植后最好堵水。为防止地温下降,一般采用蹲栽水法种植。水渗入坑内后,用土将坑封紧,防止漏风。种植后要及时插架,因为苦瓜很结实,所以要插牢固的人字架。框间距20cm(略厚的框料可为30cm)。此外,适时播种还可以改善田间小气候,有利于苗木快速缓生。每667平方米播种1300-1600株,耗种250-300g。
慢苗后,应及时浇慢苗水。因为此时温度仍处于底部,所以水量不宜过大。几天后要及时进行深耕,保持土壤水分,提高土壤温度,促进植物生长发育。由于植株分枝能力强,从下部选择2-3株厚的藤蔓,其余部分打掉。在这期间,第一个瓜通常不浇水。当第一个甜瓜全部坐下来开始膨大时,用尿素10-15kg或碳酸氢铵20-25kg/667m2浇水并覆盖。
因此,当植物进入生长高峰期时,应根据天气变化、植物生长和土壤条件进行浇灌和施肥,即"望天、望地、望庄稼"。需要注意的是,由于苦瓜根系比较发达,植株生长旺盛,浇水不宜过于频繁和过大,以免无瓜苗长,通风透光差,造成病害或压垮支撑,造成经济损失。商品瓜在种植后40-50天左右收获。结果期需要更多的肥料和水分。
叶霉病和白粉病由于其抗病性强、病害少,多发生在生育后期。一般喷50%甲基或1000倍或10%粉状乳油1500次。20%氧化乐果1000倍液喷防治蚜虫,风筝1500~2000克液喷防治红蜘蛛和茶螨。
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