葱是日常生活中常见的蔬菜之一,它对于外界环境的适应能力较强,一年四季基本都可以种植,而白露葱在种植过程中,和其它季节相比,有很多相同之处,但也有不一样的地方。
白露种葱,白露葱对播种期的要求较严格,一般在白露到秋分间播种。播种过迟,葱苗弱小,越冬易死苗,翌年返青后生长发育缓慢,影响其产量,播种过早,翌年春季又会抽苔打籽,不适于做葱栽子。
适宜的播种期是在葱停止生长前60—70日播种,解冻前葱苗长到二叶一心。白露葱的种植时间因地域不同而有所差异,北方一般在8月下旬播种,9月初出苗为宜。葱韭蒜,不见面。大葱切忌重茬,要选择3—4年没种过大葱、韭菜、蒜类的地块种植。以小麦、玉米、土豆等作物为良好的前茬,以沙壤土或壤土为好。
茼蒿:茼蒿分为大叶茼蒿和小叶茼蒿,北方通常种植抗寒性强,生长期短,香味较浓的小叶茼蒿。这种蔬菜生长适温范围大致在10~29℃,对光照要求也不严格,较耐弱光。根据茼蒿适宜生长的温度和光照,我们秋季栽培茼蒿,在9月上旬播种,播种后管理得当,在10月中、下旬就能采收。这种蔬菜,在我们这边是涮锅的必备菜品之一,味道鲜美营养丰富。
生菜:生菜秧苗耐热能力较差,日平均气温超过24℃容易徒长抽薹,可以短时间忍受2℃的低温,因此怕霜冻。如果光照充足,利于生菜茁壮生长。这种蔬菜在这个时期露天种植,通常选择整个生育期较短的不结球生菜,一般选择直立生菜或者皱叶生菜。因为这类生菜生育期短,全生育期大致50天左右,现在种植,在10月中、下旬就能食用、采收了。如果种植生育期长的结球生菜,华北这边现在播种,后期要有保温措施才行。
樱桃萝卜:樱桃萝卜清脆爽口又多汁,是北方人非常喜爱的蘸酱菜之一。这种蔬菜起源于温带地区,属于半耐寒蔬菜,适温范围大致在5~25℃,生长期大致在30~40天,非常适合秋季种植。在白露节气,以我们华北这边的气候来说,是最好的播种适期。这种气温下生育的樱桃萝卜,不仅仅生长迅速、色泽鲜亮、外形美观,且品质细腻,是非常好的秋季时令蔬菜之一。
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