莴笋是我们日常生活中常见的蔬菜,基本上全国都在种植。由于种植技术的成熟,有可能做到在冬季种植莴笋。冬季,莴笋主要种植在温室里,但在冬季,我们也需要做好管理工作。那么冬季大棚莴笋如何施肥呢?科学管理方法是什么?
冬季种植莴笋时,首先要做好湿度的管理。尤其是莴笋种植初期,应根据大棚实际情况进行通风降湿。晚上,如果气温在零度以上,可以适当通风,但不得低于零度。如果低于零度,则应覆盖小拱棚和草帘。白天,草帘可以掀开。莴笋茎开始膨大后,白天温室内的温度应控制在18℃左右。如果超过25℃,应及时通风,夜间气温也应保持在5℃以上。
要做好水肥管理,水肥是保证莴笋安全越冬的关键。同样,莴笋种植后,应先浇一次定根水,约一周后再浇慢苗水。另外,肥料要随水施一次,每亩施用适量硫酸铵。然后,翻松土壤三次左右,在莴笋结块期间用水给莴笋施肥一次。莴笋茎进入膨大期后,做好浇水,并追适量复合肥,然后土壤应稍湿润。
冬季虽然气温较低,但病虫害的生命力相对较低。但是,我们仍然需要做好病虫害防治工作。如果管理不当,冬季可能发生病虫害。主要防治病虫害,包括温湿度管理。温湿度不当是病虫害发生的主要原因,应引起重视。应经常观察莴笋的生长情况,合理使用甲霜灵、速克灵或多菌灵进行防治。发病后,要及时查明病因,然后对症治疗。
如果冬天要上市,就要做好收割工作。莴笋的收获标准是心叶与外叶齐平,因为此时莴笋基本成熟。味道也很好,质量也比较好。如果莴笋收获得太晚,它会继续生长。进一步生长会导致莴笋粗纤维含量增加,口感变差,品质下降。如果不能及时上市,就要掐尖去芽,抑制生菜嫩茎的生长。
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