椰枣含有许多人体必需的元素,如糖、蛋白质、维生素、矿物质等。它还富含磷,而磷对骨骼和牙齿的生长有很大作用。它还富含钾,钾不仅能健脑,还能帮助身体保持水分平衡。椰枣含糖量高,可为人类活动提供必要的卡路里,一般每天吃3-6个椰枣可达到营养补充的作用。
椰枣原产于西亚和北非。目前,我国福建、广东、广西、云南等省也有引种栽培,在云南元谋露天大田栽培可结果。椰枣是炎热干旱地区的重要水果作物之一,种植面积广,尤以伊拉克为甚,占世界的1/3。
食用椰枣后应避免立即食用高蛋白食物,如海鲜和奶制品。因为维生素C会使这两种食物中的蛋白质结块不易吸收,所以吃椰枣后1-2小时,再吃高蛋白的食物。
动物肝脏中富含铜、铁等元素,铜和铁离子容易氧化其他食物中所含的维生素而使其失去功效。
服用退烧药的同时吃高糖食物容易形成难溶复合物,降低初始吸收率。椰枣属含糖量高的食品,因此不宜同时食用。
向日葵象征着什么 向日葵象征着什么样的人
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