在民间有这样一句谚语"白露葱,寒露蒜,葱姜蒜,不见面",这句话的意思是说,在白露以后,种葱最为合适,但是不适合种姜种蒜了。那么为什么会这么说呢?大家一起来看看吧。
白露葱顾名思义在白露期间种植,俗语说"白露种葱,寒露种蒜" ,白露到秋分之间是种植大葱的最佳时期,如果播种过早,等到第二年春季,会抽薹打籽,不太合适用作葱栽子,如果播种过晚,一方面由于温度较低,葱的幼苗比较弱小,不太容易安全越冬,死苗现象增加,另外一方面,等到第二年春季时,返青期间生长发育比较缓慢,影响产量以及成熟的时间。
大蒜是能耐寒的蔬菜,喜欢凉的环境。生长合适温度在18℃到20℃之间,所以在寒露节气播种是最好的适温。在农村有句说法,就是"中秋不在家,端阳不在地"。说的就是大蒜在中秋节的时候就出去播种了,而到了端午节的时候就采收到家了,生长期有七八个月,所以大蒜在整个生长期可以根据吃法不同可以陆续上市不同的产品,比如可以上市大蒜苗,也就是青蒜,到了来年三四月份就可以上市蒜薹,到了五月份之后就可以采收大蒜头了。
大葱播种后一般在七天左右就可破土出苗了,这时候对苗期要及时管理,在大葱长到叶片展开前,要防止高温强光直射,注意土壤干旱情况,早晚喷水进行保湿,但是浇水量又不能过大,保持土壤始终湿润就可。当大葱幼苗长到6到8公分高时,用15%的稀薄人粪尿,或者每亩0.3%左右尿素进行喷施,这样能促进幼苗生长。
如果葱苗生长的过于稠密,还要合理间苗,俗话说,"深栽葱,浅栽蒜",大葱的种植深度也是关键。所以不要随意在葱地里再使用一些农家肥了,那样土壤深度过厚,不利于葱苗生长。在这期间,要注意保持土壤湿润,干旱的时候及时浇水,如果生长一些杂草,尽量小心拔掉,不要伤掉葱苗。
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