法式炒蛋的做法 法式炒蛋的做法和配方

1、食材：鸡蛋2枚、沙拉5g、鲜奶1茶匙、黑胡椒粒适量、食用油1茶匙。

2、碗里一茶匙鲜奶,加入5g沙拉酱稍微拌匀,直接放在磅秤上量。

3、打入2颗蛋搅拌均匀,沙拉酱拌不匀没关系,遇热会溶化。

4、热锅1茶匙油,拿起锅子晃一下,让锅子都沾到油。

5、倒入蛋液，拿锅铲或筷子从中间画圈受热均匀。

6、从外围翻至中间，炒到约八九分熟即可盛起。

7、洒些黑胡椒，盐巴适量。

8、法式炒蛋简单搭配个土司、松饼，美味早餐完成。