1、将冷冻鸡肉剁成块状,洗净待用。
2、烧开水将鸡块放进去焯水5层熟的时候捞出控干水待用。
3、锅中放色拉油,烧热。
4、油烧到8层热的时候放进葱、姜、蒜末炒香。
5、放入鸡块炒熟,不停的反动鸡块,然后将油倒出,只留鸡块放入慢火中。原因是鸡块会出很多油,为了不太油腻所以倒出。
6、放入老抽、酱油、盐、花椒粉翻炒,最后放咖喱粉和味精即可。
空气炸锅怎么炸鸡排 空气炸锅怎么炸鸡排好吃
1、食材:鸡胸肉300克,蒜粒3粒,姜片3片,料酒少许,盐少许,五香粉适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。 2、鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点的。 3、用刀背把鸡肉敲松,温柔点啊,别太大力气了,刀背也会把(0)人阅读时间:2023-04-17木耳怎么炒才不会爆炸(木耳怎么炒得软软的)
1、防止木耳爆锅,木耳一定要完全泡发,而且撕成的块要小一点。块大或泡发的不够,在炒制的时候容易爆锅。 2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水,焯过水的木耳容易成熟,同时,也就缩短了在锅中炒制的时间,这样可以减少爆锅的发生。(0)人阅读时间:2023-04-17重庆小面的调料的方法(用重庆小面调料怎么做重庆小面)
1、酱油:酱油不必要选用比较贵的优质酱油,只要差不多的黄豆酱油就可以了,如重庆本地生产的黄花园酱油就不错,其色泽鲜亮,味道浓郁。酱油的用量一般为素面放一汤匙半,肉面放一汤匙,实际具体用量可以根据酱油的咸度和个人口味来调整(0)人阅读时间:2023-04-17重庆豆腐乳怎么做好吃(重庆 豆腐乳)
1、新鲜豆腐一块,根据豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。2、密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把(0)人阅读时间:2023-04-17空气炸锅怎么炸鸡排 空气炸锅怎么炸鸡排好吃
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