1、直接煮熟或蒸熟后食用,这是咸鸭蛋最最简单的吃法。
2、煲粥,芥菜咸蛋粥简单又美味。
3、和其他食材一起蒸,比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒,如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
5、煮汤,可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤,味道也很好。
6、咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。
7、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
8、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。
9、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血。
10、咸鸭蛋本身就是用盐腌制而成的,它同样具盐的消炎,杀菌,下火等功效。
但咸鸭蛋也不能久吃,因为咸鸭蛋毕竟是用盐水腌制的它的盐分很高,经常食用也会对人体有害的一面,会血压升高,肾脏排毒产生很大压力,由其是对心脏也有不良影响,这是负的一面。凡是用盐腌制的蔬菜或蛋类最好适量食用,虽然口感好,但也要有个适度,由其是一些患有高血压、心脏病、肾脏功能不全的、尽量少吃或不吃。可以通过其它清淡食品来补充自己身体所需求的物质,比如可以在家自制一些小菜来改善和提高伙食的质量,都很不错!
蒸山药丸子的家常做法 蒸山药丸子的家常做法窍门
1、原料:铁棍山药、糯米粉、白糖、红枣碎。2、做法步骤:食材,铁棍山药去皮上锅蒸熟。3、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。4、加入糯米粉,如果太干可以加点牛奶。5、揉成团。6、加入红枣碎。7、把糯米团子和红枣碎揉在一起。8(0)人阅读时间:2023-03-13荷包蛋和元宵能一起吃吗(荷包蛋和元宵能一起吃吗早餐)
1、可以一起吃的,但不宜吃太多,因为这两种都是容易引起消化不良的食物。元宵和鸡蛋并没有相冲的现象,一起吃能促进蛋白质吸收。2、煮元宵是需要多放一点水的,不然的话会很容易干掉的,到时候就会比较粘嗓子了,而且也会不好吃的。3(0)人阅读时间:2023-03-13蒸豆角疙瘩的做法(蒸豆角疙瘩的家常做法)
1、食材:豆角350g、面粉100g、大蒜适量、生抽适量、盐适量2、首先,豆角掐头去尾择干净,然后用淡盐水泡一下,洗两遍。3、洗好的豆角切成段,待用。4、切好的豆角倒入碗里,然后放入面粉,用筷子调一下,使每个豆角都沾满面(0)人阅读时间:2023-03-13广元蒸凉面的具体做法 广元凉面的做法最正宗的做法
1、所需食材:大米(新米和陈米各一半)、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。2、将新米和陈米各一半洗净,混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。3、在蒸笼内铺上一层湿布,将打好的(0)人阅读时间:2023-03-13蒸山药丸子的家常做法 蒸山药丸子的家常做法窍门
1、原料:铁棍山药、糯米粉、白糖、红枣碎。2、做法步骤:食材,铁棍山药去皮上锅蒸熟。3、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。4、加入糯米粉,如果太干可以加点牛奶。5、揉成团。6、加入红枣碎。7、把糯米团子和红枣碎揉在一起。8..2023-03-13荷包蛋和元宵能一起吃吗(荷包蛋和元宵能一起吃吗早餐)
1、可以一起吃的,但不宜吃太多,因为这两种都是容易引起消化不良的食物。元宵和鸡蛋并没有相冲的现象,一起吃能促进蛋白质吸收。2、煮元宵是需要多放一点水的,不然的话会很容易干掉的,到时候就会比较粘嗓子了,而且也会不好吃的。3..2023-03-13蒸豆角疙瘩的做法(蒸豆角疙瘩的家常做法)
1、食材:豆角350g、面粉100g、大蒜适量、生抽适量、盐适量2、首先,豆角掐头去尾择干净,然后用淡盐水泡一下,洗两遍。3、洗好的豆角切成段,待用。4、切好的豆角倒入碗里,然后放入面粉,用筷子调一下,使每个豆角都沾满面..2023-03-13广元蒸凉面的具体做法 广元凉面的做法最正宗的做法
1、所需食材:大米(新米和陈米各一半)、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。2、将新米和陈米各一半洗净,混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。3、在蒸笼内铺上一层湿布,将打好的..2023-03-13