1、用料:西葫芦半个、鹌鹑蛋4个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、胡萝卜 适量。
2、西葫芦、胡萝卜洗净切成丝。放入盐腌制十分钟,挤干水分备用。
3、热锅中放油,油热放入挤干水分的西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒,放入适量的胡椒粉和鸡精炒均匀。关小火,留出磕鹌鹑蛋的一个圈(怕煎糊了可以把火关了)。打入鹌鹑蛋,依次做好,小火慢慢煎,煎至蛋白凝固出锅。
白菜粉丝丸子的做法家常窍门
1、肉馅,鸡蛋,姜粉,蒜粉,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,香油,白胡椒面,白菜,粉丝。2、肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉,也可以换成姜末蒜末,加少许料酒、生抽,顺时针搅拌。3、加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅(0)人阅读时间:2024-05-20什锦焖饭的家常做法窍门 什锦饭怎么做好吃窍门
1、大米150g,干香4朵,火腿肠50g,胡萝卜50g,豌豆40g,鸡蛋1个。2、干香菇提前泡发后切小丁,火腿,胡萝卜切小丁,大米淘洗一遍3、电饭煲按下煮饭键,略温热之后,倒入少许油,加入香菇和香肠略炒,加盖焖半分钟左右(0)人阅读时间:2024-05-20适合孕妇喝的鸡汤炖法 适合孕妇喝的鸡汤炖法大全
1、准备好炖鸡汤的材料:主料,鸡块;辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料,姜片、小葱、料酒。2、将1准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。4、最后加上调料就可以大功告成,(0)人阅读时间:2024-05-20煎荷包蛋怎么不粘锅(煎荷包蛋怎么不粘锅底)
1、煎荷包蛋一定不能大火,一定要大火烧热油之后,再冷凉,也就是“热锅冷油”,这样煎荷包蛋不会因为一下子遇到热火热油就直接糊掉了。2、热锅冷油。锅里油热了之后,放入大概一调料勺勺底的盐,倒入油中融化开,盐在热油里面融化后,(0)人阅读时间:2024-05-20白菜粉丝丸子的做法家常窍门
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