1、主要食材:白芸豆240g、红豆160g、辅助食材:冰糖、玉米油、清水。
2、将准备好的冰糖放在捣碎器里捣碎。
3、将准备好的芸豆,提前筛选出坏的豆子,然后用清水冲洗干净后泡发一夜。之后白芸豆去皮。再用清水把去皮后的白芸豆冲洗一下,洗掉上面的皮渣。
4、将白芸豆放在锅中添加大量的水。用大火煮开再转小火煮一个小时左右。最后关上再焖约半个小时左右。
5、将红豆也检查一遍。冲洗干净后,泡发一夜。
6、将好好的红豆放入锅中,添加大量的水。大火煮开再转小火煮40分钟左右。等到红豆边变软后,将准备好的冰糖加入锅中,再开小火煮至融化既可。
7、用料理机分别将煮好的芸豆、红豆打成泥。平底锅中刷上薄薄的一层油。分别将打好的芸豆、红豆泥倒入锅中炒干多余水分。(这里需要注意的是,在炒制的过程中,需要不停地搅拌)
8、炒好的芸豆泥擀成皮,红豆泥团成团做馅儿小心地包在芸豆皮里。然后放在提前刷了油的月饼模具里按平。
9、最后脱模,芸豆糕就做好了。
熟驴肉怎么做好吃(熟驴肉怎么做好吃凉菜)
1、用料:驴肉1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。2、做法:(1)把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变(0)人阅读时间:2024-06-16怎么煎蛋好吃又好看(怎么煎蛋好吃又好看窍门)
1、主料:火腿肠1根、鸡蛋1个。2、辅料:食盐适量。3、做法:(1)火腿肠切开。(2)将火腿肠轻轻弯折,用牙签将火腿肠固定为心形。(3)锅中放油,放入心形火腿肠,打入一个鸡蛋。(4)根据喜好撒少许盐。(5)煎熟即可出锅。(0)人阅读时间:2024-06-16鲨鱼肉怎么做好吃 鲨鱼肉怎么做好吃视频
1、用料:鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。2、做法:(1)准备一块鲨鱼肉。(2)鲨鱼肉剔骨取肉。(3)切条改小块。(4)切好块在洗一遍。(5)冷水下锅煮血沫,多加料酒,白酒也可以,姜,去腥。(6)锅中放洋葱,(0)人阅读时间:2024-06-16架豆王怎么做好吃 架豆王怎么做好吃视频
1、主料:架豆角500克、五花肉200克。2、辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油少许、葱适量、姜适量、淀粉少许、料酒适量、生抽适量。3、做法:(1)备齐材料,架豆角洗净备用,冷冻的五花肉解冻,洗净。(2)五花肉洗净切(0)人阅读时间:2024-06-16熟驴肉怎么做好吃(熟驴肉怎么做好吃凉菜)
1、用料:驴肉1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。2、做法:(1)把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变..2024-06-16怎么煎蛋好吃又好看(怎么煎蛋好吃又好看窍门)
1、主料:火腿肠1根、鸡蛋1个。2、辅料:食盐适量。3、做法:(1)火腿肠切开。(2)将火腿肠轻轻弯折,用牙签将火腿肠固定为心形。(3)锅中放油,放入心形火腿肠,打入一个鸡蛋。(4)根据喜好撒少许盐。(5)煎熟即可出锅。..2024-06-16鲨鱼肉怎么做好吃 鲨鱼肉怎么做好吃视频
1、用料:鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。2、做法:(1)准备一块鲨鱼肉。(2)鲨鱼肉剔骨取肉。(3)切条改小块。(4)切好块在洗一遍。(5)冷水下锅煮血沫,多加料酒,白酒也可以,姜,去腥。(6)锅中放洋葱,..2024-06-16架豆王怎么做好吃 架豆王怎么做好吃视频
1、主料:架豆角500克、五花肉200克。2、辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油少许、葱适量、姜适量、淀粉少许、料酒适量、生抽适量。3、做法:(1)备齐材料,架豆角洗净备用,冷冻的五花肉解冻,洗净。(2)五花肉洗净切..2024-06-16