1、对于鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。
2、把切好的鲜笋或是泡发的干笋，用食盐腌4个小时左右，如果有条件，最好采用食用粗盐腌。盐渍后，倒掉盐水，然后用清水冲洗一下，再用清水浸泡，三四个小时换水一次，一般一天左右即可食用。
海红扒鱼翅 红扒鱼翅的做法
1、原料：水发鱼翅1000克，胜芳小螃蟹1500克，红胡萝卜120克，母鸡1只，火腿250克，猪肉750克，熟猪油60克，清汤500克，料酒15克，玉米粉9克，葱250克，生姜30克，味精、食盐各适量。 2、把发好的鱼(0)人阅读时间：2023-03-13
橄榄白萝卜汤（橄榄白萝卜汤脾胃不好）
1、原料：白萝卜100克，橄榄5克，精盐、味精各适量。 2、橄榄、白萝卜分别洗净，切碎。 3、锅置火上，加入清水，放入橄榄、白萝卜，大火煮开，改小火煮熟，加精盐、味精调味，装入碗中即可。4、橄榄白萝卜汤的功效与作用：(0)人阅读时间：2023-03-13
红烧鱼头怎么做好吃又简单 鱼头的做法大全家常菜
1、材料：鱼头 1个(胖头鱼头、草鱼头都可以)、植物油2汤匙、食盐1茶匙、葱2段、姜2片、花椒 10粒、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、生粉2勺，水适量。2、将鱼头清洗干净，(0)人阅读时间：2023-03-13
紫薯冷藏还是常温（紫薯冷藏还是常温好）
1、紫薯冷藏还是常温都是可以的。紫薯放在冰箱的冷藏层中，可以保存好几天，存放之前，需要将紫薯清洗干净，吸干表面的水分，装入保鲜袋装中，这样存放效果会更好。2、如果只是少量的紫薯，可以煮熟后再存放，将煮熟的紫薯切成小块，装(0)人阅读时间：2023-03-13海红扒鱼翅 红扒鱼翅的做法
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