1、首先准备材料:五花肉,鲜香菇,薄千张皮(可以超市买祖名的薄千张,也可以菜场买),少许淀粉加水,盐,生抽,蚝油,料酒,味精,还有棉绳少许(没有可以不用,但是不绑绳子面结容易散架。
2、300克五花肉,把肉用绞肉机绞碎,鲜香菇两只可以一起放入搅碎,再加入盐,生抽蚝油料酒味精少许(根据个人口味自己调整)。
3、面结馅调好好就可以开始包面结了,千张皮子有大小,菜场豆腐摊位买的一般都是裁好的,大概是20*15cm,包的时候需要把肉馅放在左下角,然后左右朝肉馅折起后再卷起来,最后的角沾上少许淀粉水包好面结皮就不会散开了。
4、面结全部包完后,四个为一组用棉绳扎起来就可以直接下锅煮了。煮的时候可以清水煮,也可以高汤煮,水或高汤烧开后放入面结,大火烧10分钟左右就可以啦!煮面结的汤不能倒掉,用来煮面条特别鲜。吃不完的面结可以装保鲜盒放速冻,想吃了烧面时放锅里一起煮一煮就可以啦!
剥好的荔枝怎么保存 剥好的荔枝如何保存
1、要想保存住荔枝肉,可以用把荔枝做成另一种美味的方式,把荔枝果肉做成荔枝酒,也就是荔枝加白酒再配上酵母,或者是将果肉泡在淡盐水里,放入冰柜。2、荔枝这种美味的水果想要长久保存它并不容易,与其直接放置不如去壳保存,去掉壳(0)人阅读时间:2024-06-03冻肉怎么储藏(冻肉怎么储藏时间长)
1、将肉分割成适宜的大小。2、拿出冷冻8小时。(视温度情况决定冷冻的时间)3、准备一桶水。4、将已冷冻的肉,放入水桶内20分钟拿出。肉上已经完全挂上了一层冰。装入方便袋子,可以冰冻一季了,随吃随取,多方便。用此方法还可以(0)人阅读时间:2024-06-03烤好的溶豆怎么保存(烤好的溶豆怎么保存不会坏)
1、溶豆保存方法为密封然后放入冰箱,一般酸奶溶豆夏天不要超过24小时,冬天不要超过3天,蛋黄溶豆常温条件下不要超过3天,放进冰箱能够保存半个月左右,但要密封保存,不然容易回潮。2、溶豆的制作方式也不是很难,先将蛋清蛋黄分(0)人阅读时间:2024-06-03绿豆沙冰怎么做 破壁机绿豆沙冰怎么做
最佳答案1、准备食材:绿豆50g、白砂糖适量。2、绿豆用清水洗净后,继续用清水浸泡120分钟。3、锅中加入适量的清水,倒入绿豆,水喝绿豆的比例为10:1。4、大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。5、盛出绿豆汤,加入适量的白砂糖搅拌均匀。(0)人阅读时间:2024-06-03剥好的荔枝怎么保存 剥好的荔枝如何保存
1、要想保存住荔枝肉,可以用把荔枝做成另一种美味的方式,把荔枝果肉做成荔枝酒,也就是荔枝加白酒再配上酵母,或者是将果肉泡在淡盐水里,放入冰柜。2、荔枝这种美味的水果想要长久保存它并不容易,与其直接放置不如去壳保存,去掉壳..2024-06-03冻肉怎么储藏(冻肉怎么储藏时间长)
1、将肉分割成适宜的大小。2、拿出冷冻8小时。(视温度情况决定冷冻的时间)3、准备一桶水。4、将已冷冻的肉,放入水桶内20分钟拿出。肉上已经完全挂上了一层冰。装入方便袋子,可以冰冻一季了,随吃随取,多方便。用此方法还可以..2024-06-03烤好的溶豆怎么保存(烤好的溶豆怎么保存不会坏)
1、溶豆保存方法为密封然后放入冰箱,一般酸奶溶豆夏天不要超过24小时,冬天不要超过3天,蛋黄溶豆常温条件下不要超过3天,放进冰箱能够保存半个月左右,但要密封保存,不然容易回潮。2、溶豆的制作方式也不是很难,先将蛋清蛋黄分..2024-06-03绿豆沙冰怎么做 破壁机绿豆沙冰怎么做
最佳答案1、准备食材:绿豆50g、白砂糖适量。2、绿豆用清水洗净后,继续用清水浸泡120分钟。3、锅中加入适量的清水,倒入绿豆,水喝绿豆的比例为10:1。4、大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。5、盛出绿豆汤,加入适量的白砂糖搅拌均匀。..2024-06-03