1、把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。
2、锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
3、然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
4、最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
干海虾怎么做好吃又简单 干海虾怎么做好吃又简单视频
1、材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。 2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。 3、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。 4、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。 5、下虾干小火炸一会儿，(0)人阅读时间：2024-06-14
腌糖蒜怎么腌好吃 腌糖蒜怎么腌好吃用什么料
1、大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起4、沥干水份放凉备用(0)人阅读时间：2024-06-14
笋干怎么做好吃又简单 笋干怎么做好吃又简单视频
1、用料：五花肉800克、笋干100克、八角2粒、桂皮1小段、香叶2片、葱姜适量、料酒适量、小茴香适量、冰糖适量、红曲米适量、食盐适量、老抽适量。2、五花肉、笋干提前泡发。3、五花肉洗净切3厘米见方的块。4、笋干切块。5(0)人阅读时间：2024-06-14
雄鱼怎么做好吃 雄鱼怎么做好吃家常做法
1、食材：雄鱼两斤左右、葱两根、姜5~8片、蒜5颗、紫苏一根、味精少许、红辣椒三个。 2、开火将锅烧一下，再将姜把锅底刷一遍。 3、之后将葱，姜，蒜，剁辣椒，紫苏准备好 。 4、把油倒入锅中。 5、大约2分钟后，把手(0)人阅读时间：2024-06-14干海虾怎么做好吃又简单 干海虾怎么做好吃又简单视频
1、材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。 2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。 3、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。 4、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。 5、下虾干小火炸一会儿，..2024-06-14腌糖蒜怎么腌好吃 腌糖蒜怎么腌好吃用什么料
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