1、食材:黄花鱼1条、五花肉15克、葱2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、盐1克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、干辣椒1根。
2、黄花鱼去掉鳞鳃,抠掉肚子里的黑膜,在流水下冲洗干净后在鱼身割几刀,抹上少许食盐腌制10分钟。
3、五花肉切片备用。
4、准备好葱姜蒜以及干辣椒。
5、热锅倒油,放入肉片煸炒出油脂后,倒入葱姜蒜及干辣椒炒出香味来。
6、放入黄花鱼,两面都略微煎一下。
7、调入料酒和生抽。
8、再调入红烧酱油和香醋,醋能去腥,可以多放点。
9、倒入没过鱼身一半的清水,盖好盖子中大火煮制汤汁粘稠后盛出装盘。
用桃子怎样做果冻(用桃子怎么做果冻)
1、首先准备好所有的食材。小贴士:桃子一个,白凉粉30克,白糖30克。然后把桃子去皮,桃肉切成丁。接着锅中倒入500克清水,放入桃子皮煮出颜色。2、然后捞出桃子皮,放入白凉粉和白糖,转大火煮开。接着把桃子丁放入模具中。然(0)人阅读时间:2024-05-19米豆腐怎样做脆(米豆腐怎样做脆又好吃)
1、用料主米500克配料:椒末10克调料:植物油50蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50克。2、制作步骤:将米豆腐切片,蘸上生粉,入油锅炸至成形。炒锅内放入香油,下入配料与米豆腐一(0)人阅读时间:2024-05-19怎样用茄子和肉包包子 茄子肉包子怎么做才好吃
1、把面粉放入容器中,中间挖个小坑放入酵母。在放酵母的位置倒入少许温水,用筷子搅拌至酵母溶解。再划圈倒入温水,用筷子把面粉搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团后,覆盖保鲜膜放在一边进行发酵。把猪肉剁成肉糜,葱和姜剁成碎末。2、一(0)人阅读时间:2024-05-19怎样用牛奶做冷饮(怎样用牛奶做冷饮好吃)
1、先将牛奶倒入锅内,进行加热,再将棉花糖倒入锅内搅拌融化,待棉花糖完全融化后关火倒入容器中晾凉。2、将水果切成丁状后(这里选的黑提,所以不用切),适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室(0)人阅读时间:2024-05-19用桃子怎样做果冻(用桃子怎么做果冻)
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