1、将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。
2、将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。
3、将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。
肇庆美食 肇庆美食攻略
1、广宁笋宴：广宁笋宴有炒、拌、泡三种做法。风味以咸鲜清淡为主。在当地，家常做法就是腩肉炒苦笋，也能做出点新意来，可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒。烹制苦笋菜，以每年春末刚出土、长约二十厘米的苦笋为最佳选择。为了保持(0)人阅读时间：2023-11-03
老式花卷怎么拧 十种最简单的花卷花样
1、面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。2、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。3、放旁边发酵2小时。4、2小时后取一块面团揉匀。5、用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。6、从一头将其卷起，卷(0)人阅读时间：2023-11-03
腊鸡怎么吃 腊鸡怎么吃法
1、腊鸡适量、红萝卜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量，调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包大料、茴香、桂皮适量。2、腊鸡洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。3、将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜洗净切(0)人阅读时间：2023-11-03
制作蒜蓉红油酱的方法（制作蒜蓉红油酱的方法和配料）
1、准备好材料，能吃的可以加小米辣，辣椒洗净后晾干，不能有水分；2、辣椒用料理机打碎，也可以手切，姜和蒜也可以用料理机打碎；3、炒锅放油，依次下蒜末，姜末炒几下，下辣椒碎小火炒，炒的过程中会一直冒热气，炒到没有水分；4、(0)人阅读时间：2023-11-03肇庆美食 肇庆美食攻略
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