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干鲍鱼放了10年还能吃吗(晒干的鲍鱼放了四年还可以吃吗?)

时间:2024-04-17人气:作者: 佚名

干鲍鱼放了10年还能吃吗(晒干的鲍鱼放了四年还可以吃吗?)

干鲍鱼放了10年不能吃,鲍鱼干中蛋白质的含量极高,高达40%,并富含8种人体所必需的氨基酸,还含有较多的钙、铁、碘、维生素A和丰富的球蛋白等营养元素。

干鲍鱼为鲍鱼的一种,鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分。“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种,品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。

标签: 还能  鲍鱼