在我国北方地区以面食为主粮,我们在和面时如何掌握面团的软硬呢,有哪些因素会影响面团的软硬呢,请看以下为您介绍
面粉的蛋白质含量会影响面团的软硬,蛋白质高的面粉称为高筋粉,和的面团比较硬,蛋白质含量比较低的面粉,称为低筋粉,和的面比较软。
第二,热水和面会比较软,冷水和面会比较硬,和好的面团,醒一下会变软一些。
第三,面粉里面加入粗粮,比如玉米面,荞麦面等等粗粮,面团会变硬。
第五,和面时加入少许油脂,面团会变得柔软。
第六,和好的面团,如果放入冰箱冷藏1-2小时,会变硬。
第七,面团放一些发酵粉,发酵后的面团会变得柔软。
嘉宝果浇水方法(嘉宝果浇水原则)
1、浇水时候,栽培期间科学浇水尤其重要,决定着能否成活。浇水时要选择适当的时候,也要清楚是哪种苗木,分为湿生苗木,旱生苗木和水生苗木。而嘉宝果多为湿生苗木,养护期间要常浇水,保持湿润,但严禁积水情况,否则根系易溃烂,致使(0)人阅读时间:2023-05-03朱茵演过的电影(朱茵演过啥)
1、《大话西游之大圣娶亲》紫霞(朱茵饰)和青霞本是佛祖的一对灯芯,两人日夜交替出现,紫霞一直盼望有人脚踩七彩祥云才娶她,不过她猜中了开始,没有猜中结尾,为救孙悟空,死在牛魔王武器之下。朱茵版的《大话西游》是不可复制的经典(0)人阅读时间:2023-05-03如何在PPT中绘制等分圆 ppt怎么分割圆形
如果在PPT中绘制了一个圆形,然后想再进行等分绘制,该如何操作呢?下面就来给大家分享操作的方法。首先,打开PPT软件,再点击插入选项卡,点击(0)人阅读时间:2023-05-03中国的岁寒三友是哪三种植物 被称为岁寒三友的是哪些植物
1、岁寒三友:指松树、竹子和梅花。2、中国传统寓意指松、竹、梅经冬不衰,因此有“岁寒三友”之称。松竹梅傲骨迎风,挺霜而立,精神可嘉!象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物组成,因其寒冬腊月仍能常青。(0)人阅读时间:2023-05-03嘉宝果浇水方法(嘉宝果浇水原则)
1、浇水时候,栽培期间科学浇水尤其重要,决定着能否成活。浇水时要选择适当的时候,也要清楚是哪种苗木,分为湿生苗木,旱生苗木和水生苗木。而嘉宝果多为湿生苗木,养护期间要常浇水,保持湿润,但严禁积水情况,否则根系易溃烂,致使..2023-05-03朱茵演过的电影(朱茵演过啥)
1、《大话西游之大圣娶亲》紫霞(朱茵饰)和青霞本是佛祖的一对灯芯,两人日夜交替出现,紫霞一直盼望有人脚踩七彩祥云才娶她,不过她猜中了开始,没有猜中结尾,为救孙悟空,死在牛魔王武器之下。朱茵版的《大话西游》是不可复制的经典..2023-05-03如何在PPT中绘制等分圆 ppt怎么分割圆形
如果在PPT中绘制了一个圆形,然后想再进行等分绘制,该如何操作呢?下面就来给大家分享操作的方法。首先,打开PPT软件,再点击插入选项卡,点击..2023-05-03中国的岁寒三友是哪三种植物 被称为岁寒三友的是哪些植物
1、岁寒三友:指松树、竹子和梅花。2、中国传统寓意指松、竹、梅经冬不衰,因此有“岁寒三友”之称。松竹梅傲骨迎风,挺霜而立,精神可嘉!象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物组成,因其寒冬腊月仍能常青。..2023-05-03