小鱼干可做成香辣小鱼干、尖椒炒小鱼干、蜜汁小鱼干等食用。以香辣小鱼干为例,共分为3步。以下是制作香辣小鱼干的详细步骤:
操作/步骤
1
处理食材
小鱼干用清水清洗,辣椒洗净切碎,姜、蒜切片。
2
炒小鱼干
锅热倒油,转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。
3
出锅
锅留底油,下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生,将小鱼干倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
END
总结:以上就是关于小鱼干怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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