1、食材：猪大骨 1000克、姜适量、香叶适量、葱 适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、醋适量。
2、猪大骨洗净。
3、放水里焯3分钟，捞出漂净。
4、高压锅放适量清水，放下骨头。
5、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。
6、撇去浮油，加盐，鸡精，加葱花即可。
脱骨鸡爪的做法 五香脱骨鸡爪的做法
1、主料：鸡手6个，松花蛋2个，红尖椒.绿尖椒各一个，葱段。 2、先把鸡手去骨，再把松花蛋切成小半弄成月牙形，在切红绿尖椒弄成菱形片，葱段也是。 3、少放一些酱油调调色，加点香油和白酱油问到菜有香味为止，在加点料油和(0)人阅读时间：2023-12-30
炖刀鱼的做法
1、食材：刀鱼，糖，料酒，花椒粉，盐，蒜。 2、刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。 3、锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄。 4、都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖，酱油，少许水，再把刀鱼(0)人阅读时间：2023-12-30
老鸭汤放什么炖好吃 老鸭汤放什么炖好吃呢
1、食材老鸭1只，枸杞子20克，莲子150克，精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。2、做法⑴将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。⑵莲子温水泡发至软，去莲心;枸杞子洗净;葱洗净切段;姜去皮，洗净，切块。⑶(0)人阅读时间：2023-12-30
牛柳的做法（黑胡椒牛柳的做法）
1、食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2）10分钟后(0)人阅读时间：2023-12-30猪汤骨的做法 猪汤骨怎样炖汤好喝
1、食材：猪大骨 1000克、姜适量、香叶适量、葱 适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、醋适量。2、猪大骨洗净。3、放水里焯3分钟，捞出漂净。4、高压锅放适量清水，放下骨头。5、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40..2023-12-30脱骨鸡爪的做法 五香脱骨鸡爪的做法
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