1、主料:三文鱼头1个、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜适量、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油半勺、食盐适量、白砂糖适量、洋葱适量。
2、洗净三文鱼头。切块,用适量料酒和盐腌制10分钟。
3、准备配料和调料汁。
4、电陶炉放上砂锅,砂锅放入适量植物油。开大火。
5、油热后放入配料,翻炒几下放入腌制好的鱼块,不需要翻动。保持大火。
6、听到吱吱啦啦的响声,沿锅边一圈淋入少许料酒,鱼块上淋入调料汁。不需要加水。
7、加盖中火烧8分钟。最后大火烧30秒。关火上桌~可以最后撒上香葱段和干辣椒丝。
皮冻灌汤包的做法及配方窍门(皮冻灌汤包子的做法)
1、准备猪皮适量、料酒适量、姜适量、水适量、盐适量。2、猪皮和1000克水放入主锅,放入20克料酒,姜,10分钟100度反转小勺烹煮。3、煮好的猪皮刮去内层的油,切小块倒入搅拌机。4、快速将猪皮打碎。5、再加入20克料酒(0)人阅读时间:2023-03-16手作鸡肉松做法窍门(手作鸡肉松做法窍门是什么)
1、主料:鸡胸肉2块;辅料:食用油1汤匙、盐5克、白糖1汤匙、生抽1茶匙、八角1粒、葱1段、姜3片、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙。2、鸡胸肉剔去筋膜,洗净。3、切成2厘米宽的条,放入煮锅中,加料酒、葱段、姜片开火煮制。4(0)人阅读时间:2023-03-16火锅排骨汤锅底怎么做窍门 火锅排骨汤锅底怎么做窍门图片
1、将准备好的猪棒子骨敲碎,下水煮,将血水煮出后捞出。2、捞出后,放入新水中接着煮,同时放入生姜,大葱,蒜,香叶,八角。开始大火煮。3、煮开之后,换中火,放入料酒,味精,香菜,香菇,山药,接着煮。4、煮熟所有东西后,换小(0)人阅读时间:2023-03-16锡箔纸烤鱼做法 锡箔纸烧烤鱼的做法大全
1、食材:鱼1条、姜末适量、胡椒粉适量、淀粉适量、耗油适量、糖适量、盐适量、料酒适量。2、将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。3、烤盘上(0)人阅读时间:2023-03-16砂锅三文鱼头的做法(砂锅三文鱼头的做法张亮)
皮冻灌汤包的做法及配方窍门(皮冻灌汤包子的做法)
手作鸡肉松做法窍门(手作鸡肉松做法窍门是什么)
火锅排骨汤锅底怎么做窍门 火锅排骨汤锅底怎么做窍门图片