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薯仔莲子煲猪排骨的做法 薯仔莲子煲猪排骨的做法大全

时间:2023-08-09人气:作者: 佚名

薯仔莲子煲猪排骨的做法 薯仔莲子煲猪排骨的做法大全

1、材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。

2、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。

3、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,下薯仔续煲40分钟,下莲子续煲40分钟,下盐便可。为4~5人用。

4、中医认为薯仔能补气健脾、调中和胃、补血和强肾。薯仔配以补脾益肾养心的莲子煲猪排骨,有养心安神、滋阴润燥的功效。

标签: 做法  猪排  莲子  

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