1、主料:猪蹄(2只);辅料:甜玉米(1只)、薏米(适量)、绿豆(适量)、枣(干)(8枚)、火腿(2片)、八角(3枚)、花椒(10粒)、豆蔻(1粒)、香叶(1片)。
2、做法:猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫;
3、边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
4、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时;
5、甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。
6、蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可。
秋季养生食谱(秋季养生食谱一日三餐)
1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。 2、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、(0)人阅读时间:2024-06-01泡杨梅酒是不是冰糖和杨梅一起泡的(泡杨梅酒是不是冰糖和杨梅一起泡的呢)
1、杨梅酒配制比例和具体的步骤比例:酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1为适,如500毫升的白酒,500g的杨梅,100g的冰糖。PS:比例并不是要求很严格,白酒能够浸过所有的杨梅即可。2、浸泡步骤:用冷开水清洗杨梅,然后放(0)人阅读时间:2024-06-01冷冻虾尾的黄要清洗掉吗 冻的虾尾黄黄的是啥能吃吗
1、冷冻虾尾的黄不需要清洗掉。2、虾尾的黄是虾的卵,一般母虾到成熟期时头颈处就会产有虾黄。清洗虾尾时,先用盐水和醋水泡十五分钟后,这样会清洗出很多泥沙杂质,然后用水冲洗后直接剪掉头部,再剪去虾尾巴和胸鳍部分,除去虾线,挤(0)人阅读时间:2024-06-01泡杨梅酒可以兑水吗(泡杨梅酒可以兑水吗百度)
1、泡杨梅酒不可以兑水。2、杨梅酒是用杨梅和白酒酿造的酒。它以其浓郁的风味和鲜美的风味而广受欢迎。通常,泡泡酒和白酒吃完后,需要一定时间发酵结合食用。一般建议浸泡1个月左右,然后再吃杨梅酒。3、杨梅酒作为果酒的一种,含有(0)人阅读时间:2024-06-01秋季养生食谱(秋季养生食谱一日三餐)
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