适量饮酒能促进身体血液循环,对身体有好处,但是很大一部分人因为各种各样的原因常常过量饮酒,那么醉酒后吃什么食物最解酒呢?
鸡蛋性味甘平,具有滋阴补血、养心安神的功效。取生鸡蛋两个,去除蛋黄后将蛋清生吞下,酒精与蛋清凝聚而沉淀,可缓解酒精在胃内的吸收,有保护和防止酒精损伤胃黏膜的作用。
做法:生蛋1枚取蛋清、鲜牛奶250毫升、霜柿饼1个,将三者煎汤服.可消渴、清热、解酒醉。
中医认为生姜性温有抗寒冷、促循环、助消化、止呕吐、健筋骨、除腹痛、宁痰咳、解百毒等功效。姜中所含的姜酚成分能抑制前列腺素合成,并且有很强的利胆抑制胆结石的作用。
做法:酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁,酸梅中含有特别多的构德酸,能有效抑制乳酸,井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
做法:开水泡酸梅,加冰糖饮,可解酒。酸梅泡发以后,与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎,放凉之后就成了酸梅汤,酒后饮之能解酒。
中医认为酯能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。常食醋可净化血液,降血压,防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸,乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪,从而降低体内酒精的浓度,减轻酒精的毒性,从而达到解酒的田的。
做法:米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片,加水适量.煎汤饮服,可减少酒精对人体的损害;食醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下可解酒。
维生素C又叫抗坏血酸,是人体健康所必需的13种维生素之一。维生素C能在体内各器官系统中发挥作用,帮助机体维持健康。
做法:饮酒过量欲恶心呕吐者,可立即口服维生素C 6~10片。饮酒者服用维生素C可促使酒精在体内的分解。饮酒前一次口服维生素C 6~10片,可预防酒精中毒。
葛根对人体的作用主要是降脂、降压、降火、清热解毒;葛根花善解洒毒,可醒脾和胃,解渴,主治饮酒过度,头痛头昏,烦渴呕吐,胸肠饱胀等症。
做法:50克葛粉煮成稀糊状,加白糖调味至可口即可服用。葛粉味甘、辛、性平,能解酒毒、治头痛、发热等症状。
菊花性微寒味甘、微苦,气清香,能疏散风热,乎肝明日,清热解毒。多用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。
做法:菊花适量加沸水、白糖冲泡,可用于醒酒。
炖鸽子要不要先焯一下水
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