脸色苍白,皮肤无血色,易疲劳,造成这些现象的原因除了晚上没有休息好之外,还有可能跟贫血有关,除了上述症状之外,贫血还会表现出毛发干燥易脱落,头晕,气短,食欲减退等症状,贫血人群尤其需要注意补血,日常做好饮食调理工作,提到补血食物,大多数人第一反应会想起阿胶,其实除了阿胶之外,还有很多常见食物有补血功效的,下面我们就来看看冬季吃什么补血好?
甘蔗是冬季常见的水果,其中含有多种微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等,其中以铁的含量为最高,每公斤甘蔗中铁含量可高达九毫克,因此甘蔗有“补血果”之称,但需要注意的是,脾胃虚寒的人群要少吃甘蔗。
胡萝卜含有丰富维生素B,维生素C以及胡萝卜素,无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。尤其适合一些积劳成疾、老幼体虚的人食用。胡萝卜除了具有补血的功效以外,还具有健胃行气消食的作用,凡脾虚食停,气滞不畅,食欲不振以及久痢不愈者,可吃胡萝卜来辅助食疗。
桂圆是公认的补血食物,除了含有丰富的铁质之外,还含有大量的维生素A,维生素B以及葡萄糖,蔗糖等营养元素,可以直接食用,也可以制成桂圆茶,桂圆就等食材,具有极好的补血功效。
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸,其性暖,所含的某些成分可以增强血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,还能改善血液循环,养血补血,改善肤色,一般认为干枣比生枣更具养生的功效,和桂圆搭配食用,不但养血补气,还能美容养颜。
南瓜中富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等营养元素,其中钴是构成维生素B12的重要成分,能够帮助血液中红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素。
葡萄中含有丰富的铁,锌,钙,磷,维生素,蛋白质,氨基酸以及各种抗氧化物质,适合老年人,体弱贫血人群,过度疲劳人群,女性朋友长期食用;怀孕的女性常吃葡萄不但有益于给胎儿补充营养,还能使自身面色红润,血脉畅通。
黑豆的豆皮皮提取物具有有补血功效,主要是通过作用于人体内的“铁调素”而达成,铁调素是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质,铁调素在体内活跃会令血液中含铁量过度下降,进而限制红细胞的合成,造成贫血,而黑豆皮提取物可以抑制铁调素活动,帮助增加机体的血清铁水平,促进机体造血功能,从而改善贫血症状。
菜苔的保存方法 菜苔如何保存
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