1、配方：新鲜高筋面粉（拉面粉）1000克、拉面剂（筋力源）8-10克、盐10-15克、30-40℃温水500-600克。
2、工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟。再抻揉成条，多次拉伸对折，拧成麻花摔打，搓成20毫米粗30公分长圆条，抹点清油，盖上保鲜膜，随时为顾客拉成面条，每碗约150克。
炸好的油条怎么保存（炸好的油条怎么保存会脆）
1、第一步: 我们可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的还可以把铁锅烧热,只需要小火把油条放在里面干烤一下它又会变成脆的了。2、第二步: 我们(0)人阅读时间：2024-06-03
煮好的玉米怎么保存（煮好的玉米怎么保存第二天能吃）
1、常温保存。不管是我们买的生玉米，回到家中煮熟，还是从外面购买回来的煮熟的玉米在保存方面也都是可以放在常温的环境下进行保存的，但需要注意的是，在夏天的时候室内温度会比较高，如果室内有空调并且控制在25度以下的时候，可以(0)人阅读时间：2024-06-02
晚上煲好的汤怎么保存 晚上煲好的汤怎么保存呢
1、隔夜汤不放调味料，当你发现煲好的汤不能一顿喝完，就用干净的勺子（不干净的勺子容易带有细菌）舀出一餐所需要喝的汤，然后往需要喝的汤里放调味料。剩下的汤不放调味料存放，等再次需要喝的时候再放调味料。2、用玻璃或陶瓷等皿密(0)人阅读时间：2024-06-02
土豆怎么保存好（土豆怎么保存好不发芽）
1、土豆一次吃不的话就要储存起来，就是不要让土豆见到阳光，不然土豆很容易变绿和发芽。2、土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上。3、可以将土豆放在冰箱冷藏室里，温度低，达不到土(0)人阅读时间：2024-06-02炸好的油条怎么保存（炸好的油条怎么保存会脆）
1、第一步: 我们可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的还可以把铁锅烧热,只需要小火把油条放在里面干烤一下它又会变成脆的了。2、第二步: 我们..2024-06-03煮好的玉米怎么保存（煮好的玉米怎么保存第二天能吃）
1、常温保存。不管是我们买的生玉米，回到家中煮熟，还是从外面购买回来的煮熟的玉米在保存方面也都是可以放在常温的环境下进行保存的，但需要注意的是，在夏天的时候室内温度会比较高，如果室内有空调并且控制在25度以下的时候，可以..2024-06-02晚上煲好的汤怎么保存 晚上煲好的汤怎么保存呢
1、隔夜汤不放调味料，当你发现煲好的汤不能一顿喝完，就用干净的勺子（不干净的勺子容易带有细菌）舀出一餐所需要喝的汤，然后往需要喝的汤里放调味料。剩下的汤不放调味料存放，等再次需要喝的时候再放调味料。2、用玻璃或陶瓷等皿密..2024-06-02土豆怎么保存好（土豆怎么保存好不发芽）
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