1、原料:鸭胗250克。
2、配料:青椒1个、红椒1个、蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、生抽、鸡精、生姜、大蒜、葱各适量。
3、鸭胗收拾干净,每个鸭胗先切成四块,直刀将每块鸭胗切至三分之二的深度(间隔约为0、2厘米),再将鸭胗旋转90度后切成片,使之形成梳子花刀;加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉,拌匀后腌制20分钟。
4、青红椒洗净,去蒂去籽后切成小丁,郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花。
5、锅内放入适量的油,烧至六成热后下入腌制好的鸭胗过油滑熟后捞出沥干油分待用。
6、锅内留少许油,下入姜蒜末与郫县豆瓣酱,炒出红油。
7、下入青红椒丁翻炒一分钟。
8、放入滑熟的鸭胗,加入适量的蚝油、鸡精炒匀。
9、最后放入生抽与葱花,炒匀即可。
螃蟹和牛奶可以一起吃吗(螃蟹和牛奶可以一起吃吗一起)
1、牛奶和螃蟹是不能一起吃的。2、牛奶中含有大量的蛋白质和钙,而螃蟹中主要也是含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。二者均属于高蛋白食物,二者一起食用可能会使蛋白质摄入量过高,对胃肠道造成负担,导致消化不良,出现腹胀、腹泻(0)人阅读时间:2024-02-26零卡糖能做太妃糖吗(零卡糖能做太妃糖吗怎么做)
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1、减肥的时候中午可以适量的吃一些杂粮饭,比如糯米、小麦以及黑米等,其次应以维生素、纤维素以及优质蛋白质食物为主,比如鸡胸肉、鱼虾、猪瘦肉、豆腐、青菜、芹菜、菠菜以及山药等,饭后半小时可以饮用酸奶,其可以促进消化。2、吃(0)人阅读时间:2024-02-26龙须菜怎么凉拌好吃 龙须菜怎么凉拌好吃爷俩
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