我最近喜欢喝粥,昨天在外面的时候买了一些食用碱,想在粥里面放一些,增加味道,长期食用加碱粥的后果是什么呢?下面一起来看看吧!
适量食用的前提下对身体并无伤害,过量食用的话可能会影响到身体对维生素的吸收。
任何食物都不宜长期过量食用,加碱粥也是,若是长期多吃加碱粥的话,食用碱会对食物中的维生素b1、b2和维生素c产生较强的破坏作用,同时长期吃加碱粥也会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,从而造成身体对维生素和矿物质等微量元素的缺乏现象,如缺乏维生素c,早期可表现为不想吃饭,即食欲不好,体重也可能不增加,伴有面色苍白、浑身没劲,而且有些人会有呕吐或者腹泻,还可造成皮肤黏膜出血,比如牙龈或者鼻子出血,甚至有些人会出现眼结膜出血等现象,因此食用加碱粥需注意量。
有辅助减肥的作用,但效果不是很明显。
食用碱是碱性的,有利于身体的酸碱平衡,但是减肥不能靠吃某种食物来达到,最佳的减肥方法还是要通过管住嘴和迈开腿来进行,在控制总热量摄取的同时进行充分的运动,这样才能达到减肥的作用,对于一些体重较重的人群来说,还应该要设立严格的减肥目标,这样才能有目的的减肥。
有益处。
熬粥的时候,可以在粥里面加点碱,粥一般不太好煮烂,在米里面加入一些食用碱可以使米更容易煮烂,吃起来口感更好一些,对胃溃疡的患者来说,这样吃也有保护胃粘膜的作用。
人体内环境的酸碱度,要保持在一定范围里面,如果长期或者大量吃太多碱性食物,也不合适,但如果有胃溃疡,少量的碱可以减轻胃酸对胃粘膜刺激,有助于胃部健康。
建议不要吃。
在粥里面放碱只需要少量即可,如果粥里的食用碱放多了会导致粥的颜色发黄,吃起来会有一股苦味、涩味,这样的粥虽然不含有毒成分,但吃了之后口感不好,实在是难以下咽,因此,这种发黄带有苦味的粥是不建议吃的。
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