1、原料:梭子蟹2只。
2、配料:青椒、红辣椒、辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。
3、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。
4、锅下油,八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出,锅留底油,加加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香,加入辣酱炒出红油。
5、再放入蟹,加酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可。
怎么做洋葱炒土豆(怎么做洋葱炒土豆片好吃)
1、主料:洋葱(白皮)150克、土豆(黄皮)500克。 2、辅料:芹菜35克、香菜5克。 3、调料:植物油100克、盐3克、胡椒粉1克。 4、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末。 5、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。(0)人阅读时间:2024-01-26凉拌苦菊怎么做才好吃(凉拌苦菊怎么做才好吃窍门)
1、材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。2、把苦菊撕成小段,清洗干净备用。3、彩椒切条,蒜切末备用。4、制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌(0)人阅读时间:2024-01-26怎么做口水茄子 怎么做口水茄子好吃
1、食材:紫茄子200克、鸡蛋100克、面粉70克、淀粉30克、花椒20克、青椒20克、红椒10克、盐4克、糖4克、味精4克、葱4克、小葱10克、干辣椒20克、蒜4克、姜10克。 2、把茄子切成五六厘米长的小段,保证每(0)人阅读时间:2024-01-26家常蒜蓉萝卜苗的做法(家常蒜蓉萝卜苗的做法大全)
1、材料:罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许。 2、罗卜苗两斤洗净备用。 3、锅里加入500克水,烧开备用。 4、将萝卜幼苗放入烧开的水里,焯一下,去萝卜苗的苦味。 5、热锅烧油,(0)人阅读时间:2024-01-26香爆梭子蟹的做法 香爆梭子蟹的做法和配料
1、原料:梭子蟹2只。 2、配料:青椒、红辣椒、辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。 3、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片,葱切段,姜蒜切片备用..2024-01-26怎么做洋葱炒土豆(怎么做洋葱炒土豆片好吃)
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