1、钵仔糕粉200克,热水300克,蜜红豆适量,桂花蜜酱适量,百香果酱适量。
2、碗里称200克钵仔糕粉,倒入300克热水边倒边搅拌,用蛋抽搅均匀,然后用过滤网过筛做成钵仔糕粉糊 这样的目的让钵仔糕的口感吃起来有嚼劲没有颗粒。
3、准备三个量杯 一个倒入钵仔糕粉糊 一个倒入适量百香果酱 一个倒入适量桂花蜜酱。
4、蒸盘里放上倒八分满的钵仔糕糊 。
5、凉水上锅蒸15分钟再关火焖2分钟即可出锅。
啤酒配方和做法 啤酒做法与配方
1、准备大麦芽1斤,水5斤,鸡蛋清1—2个,酒花0.7—0.8钱,白糖1两及酵母泥适量。2、麦芽汁的制取:将一斤大麦芽粉碎,加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55—65℃,保持三小时左右。中间每(0)人阅读时间:2024-05-12油酥烧饼正宗做法和配方 油酥烧饼正宗做法和配方窍门
1、配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。2、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一(0)人阅读时间:2024-05-12椒粉的做法和配方 椒粉的做法和配方大全
1、配方。新鲜辣椒若干、芝麻50g、花生粉60g。2、选好颜色鲜艳、品相完好的辣椒,然后清洗干净。3、用晒、炕或是其他方式脱水烘干。4、将干辣椒用铁锅小火炒脆。5、为了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。6、放入盐(0)人阅读时间:2024-05-12上饶油炸粿的做法和配方(油炸粿面糊怎么调酥脆)
1、配方。早稻磨成的米浆5000g、南瓜和萝卜1000g、辣椒600g、油适量。2、在锡勺中添入少许米浆,浸没锡勺底部即可。3、?添入米浆后,将菜馅夹到锡勺内,可多放一些。4、放入菜馅后再添一层米浆,即可放入油锅中。5、(0)人阅读时间:2024-05-12地摊钵仔糕的做法和配方(摆地摊钵仔糕)
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